Lavate le patate e mettetele a bollire in una pentola, ricoprendole del tutto con l’acqua. A cottura ultimata lasciate intiepidire e pulitele. Con l’aiuto di uno schiacciapatate schiacciatele all’interno di...
Cuocete la zucca in forno o a vapore per circa 30 minuti. Lasciatela raffreddare e in seguito sbucciatela. Fate soffriggere in una pentola la cipolla con un po’ d’olio. Nel frattempo preparate il...
Lavate e pulite le zucchine. Con una mandolina tagliate le zucchine e grigliatele (circa 3 minuti per parte). Preparate una pirofila da forno, ungetela con olio d’oliva, aggiungete il sugo di pomodoro,...