Prendete un rotolo di pasta sfoglia Buitoni rotonda, apritelo e dividete in 16 triangolini. Io ho iniziato dividendo in 4 e procedendo a dividere ogni scomparto creato a metà fino...
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia, spalmate la robiola Osella, unite il prosciutto cotto. Arrotolate dal lato lungo la sfoglia e tagliate a tronchetti di 3 cm circa. Posizionate le...
Lavate bene due mele e togliete a entrambe la parte superiore. Privatele del torsolo, scavate i frutti mettendo da parte la polpa che estraete. Lasciate un po’ di polpa sul fondo, in...
Cuocete la zucca in forno o a vapore per circa 30 minuti. Lasciatela raffreddare e in seguito sbucciatela. Fate soffriggere in una pentola la cipolla con un po’ d’olio. Nel frattempo preparate il...
Stendete sulla placca da forno il primo rotolo di pasta sfoglia. Aggiungete a pezzettini il taleggio. Non avvicinatevi troppo ai bordi perchè bisognerà piegarli verso l’alto. Unite anche il prosciutto a fette. Ricoprite...
Srotolate la pasta sfoglia, poggiate al centro una tavoletta di cioccolato fondente e tre quarti della seconda (io ho tolto circa 2 righe di cubetti). Ripiegate le estremità, tagliate delle striscioline...
Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Unite ai tuorli 50 g di zucchero e un pizzico di sale, montate fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete il mascarpone e...