Fate bollire l’acqua, salatela e buttate gli spaghetti. Nel frattempo, in una pentola con un po’ di olio extra vergine, fate rosolare la pancetta. Sbattete le uova e grattugiate pecorino...
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente. Unite zucchero, olio, latte e uova. Mescolate bene. Aggiungete la farina senza glutine e il lievito. Mescolate con movimenti dal basso verso l’alto. Se usate...
Tritate grossolanamente le mandorle e il cioccolato e lasciateli da parte. In una ciotola montate le uova e lo zucchero. Unite l’olio e il latte. Mescolate bene. Aggiungete il cioccolato...
In una ciotola montate lo zucchero e le uova. Aggiungete l’olio e mescolate. Setacciate il cacao, amalgamate e unite lievito e farina. Mescolate con movimenti dal basso verso l’alto. Imburrate...
Unire in una ciotola l’olio, il latte, le uova e lo zucchero. Mescolate. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate ancora. Aggiungete il lievito e la farina, amalgamate il tutto...
Lavate, sbucciate e tagliate le mele. Fatele cuocere a fuoco basso con un po’ di acqua. Una volta cotte lasciatele raffreddare. Preparate la pasta frolla senza burro. Troverete la ricetta...
Montate le uova e lo zucchero, unite l’olio, il sale e la scorza del limone. Mescolate. Aggiungete poco per volta, continuando a mescolare, la farina e il lievito. Impastate fino...
Tritate le nocciole fino a renderle farina. In una ciotola sbattete le uova e il miele, unite il latte e l’olio. Mescolate bene. Aggiungete la farina di nocciole e mescolate...
Tritate le mandorle fino ad ottenere una farina. Aggiungete le uova, il latte, lo zucchero e l’olio di semi. Mescolate bene. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito. Mescolate...
In un pentolino fate sciogliere a bagnomaria il burro insieme allo zucchero, al sale e al cacao. Mescolate e dopo aver ottenuto un composto liscio, togliete dal fuoco e lasciate...
Unite in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione di lievito e farina. Mescolate vigorosamente. Aggiungete la farina, il lievito e le gocce di cioccolato, mescolate con movimenti dal basso...
Montate uova e zucchero. Aggiungete la farina, fatela amalgamare con gli altri ingredienti avendo cura di non smontare il composto precedente. Imburrate e infarinate una teglia, versateci l’impasto e cuocete...
Il procedimento per l’impasto è lo stesso utilizzato per gli spaghetti homemade. Per il sugo, invece, fate rosolare in una pentola antiaderente con poco olio delle scaglie di mocetta, circa 2...
Inserite nell’impastatrice tutti gli ingredienti e impastate. Formate dei bastoncelli di circa 2 cm di larghezza e tirate, con l’aiuto della macchina per la pasta, una sfoglia spessa 3 mm....
Iniziate con il dividere i tuorli dagli albumi. In una ciotola quindi mescolate tuorli e zucchero. Nel frattempo fate sciogliere il burro in un pentolino e lasciatelo raffreddare. Aggiungetelo al...
Sbucciate e pulite le nespole. Lasciatele momentaneamente da parte. Nel frattempo, in una ciotola, unite le uova sbattute, l’olio e il latte. Mescolate e aggiungete lo zucchero. Mescolate ancora. Unite...
Tritate il prosciutto, mettetelo in una ciotola e iniziate a lavorarlo con il formaggio. Mescolate fino a quando il tutto non sarà perfettamente amalgamato. Riponete in frigorifero. In una planetaria...
In una ciotola lavorate uova, zucchero e vanillina. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, aggiungete anche il burro. Incorporate il cioccolato e il burro al composto precedente e mescolate bene. Aggiungete...
Montate le uova e lo zucchero in un grosso recipiente, nel frattempo fate sciogliere il burro in un pentolino. Grattugiate la buccia di mezzo limone e tenetela momentaneamente da parte....
Unite nell’impastatrice l’olio, il latte, il burro, la scorza del limone grattugiata, lo zucchero, le uova e il lievito. Mescolate. Aggiungete a poco a poco la farina e il sale....