Fate bollire le castagne per 30 minuti, scolatele e fatele raffreddare leggermente. Sbucciatele e mettetele in un pentolino con un cucchiaio di miele e due di acqua. Lasciatele da parte...
Fate cuocere al vapore la zucca e le patate per circa 45 minuti. A cottura ultimata preparate il risotto: fate scaldare il burro in una casseruola, unite la cipolla tagliata...
Nella planetaria unite zucchero, limone, uova, olio, sale e vino. Mescolate e aggiungete la farina. Mescolate ancora fino ad avere un impasto liscio e omogeneo. (Se necessario aggiungere un po’ di farina). Con...
Unite nell’ impastatrice la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate. Aggiungete il latte e mescolate ancora. Non impastate troppo altrimenti successivamente vi sarà difficile aggiungere gli altri ingredienti. Riponete il preparato...
Fate sciogliere il burro in un pentolino, lasciate raffreddare leggermente e aggiungete il vino bianco. Nel frattempo grattugiate la scorza di un limone non trattato. Fatto ciò, in una ciotola...