Zucchero Archivi - Dolcevitalità

Tortine natalizie senza glutine

Tempo di cottura: 25 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Tritate grossolanamente il cioccolato fondente. Unite zucchero, olio, latte e uova. Mescolate bene. Aggiungete la farina senza glutine e il lievito. Mescolate con movimenti dal basso verso l’alto. Se usate...

Dolcevitalità

Dicembre 19, 2018

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Torta cioccolato e mandorle

Tempo di cottura: 26 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Tritate grossolanamente le mandorle e il cioccolato e lasciateli da parte. In una ciotola montate le uova e lo zucchero. Unite l’olio e il latte. Mescolate bene. Aggiungete il cioccolato...

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Luglio 29, 2018

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Baby plumcake cioccolato e pesche

Tempo di cottura: 35 minuti

Dolci
Torte

Italiana

In una ciotola montate lo zucchero e le uova. Aggiungete l’olio e mescolate. Setacciate il cacao, amalgamate e unite lievito e farina. Mescolate con movimenti dal basso verso l’alto. Imburrate...

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Luglio 26, 2018

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Torta con gocce di cioccolato super veloce

Tempo di cottura: 27 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Unire in una ciotola l’olio, il latte, le uova e lo zucchero. Mescolate. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate ancora. Aggiungete il lievito e la farina, amalgamate il tutto...

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Luglio 18, 2018

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Crostata alle mele

Tempo di cottura: 60 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Lavate, sbucciate e tagliate le mele. Fatele cuocere a fuoco basso con un po’ di acqua. Una volta cotte lasciatele raffreddare. Preparate la pasta frolla senza burro. Troverete la ricetta...

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Maggio 28, 2018

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Biscotti di pasta frolla senza burro

Tempo di cottura: 45 minuti

Italiana

Montate le uova e lo zucchero, unite l’olio, il sale e la scorza del limone. Mescolate. Aggiungete poco per volta, continuando a mescolare, la farina e il lievito. Impastate fino...

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Aprile 23, 2018

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Biscotti vegan

Tempo di cottura: 20 minuti

Italiana

Unite tutti gli ingredienti solidi e mescolate velocemente. Aggiungete l’acqua e l’ olio, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendete una sfoglia spessa circa 3 cm e con l’aiuto...

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Marzo 12, 2018

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Torta carote e mandorle

Tempo di cottura: 30 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Tritate le mandorle fino ad ottenere una farina. Aggiungete le uova, il latte, lo zucchero e l’olio di semi. Mescolate bene. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito. Mescolate...

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Febbraio 20, 2018

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Focaccia genovese

Tempo di cottura: 3 ore e 15 minuti

Pane, Pizze & Focacce

Italiana

Mettete nell’impastatrice acqua, olio, sale, zucchero e metà della farina. Una volta assorbita aggiungete il lievito e la farina rimanente. Lasciate riposare l’impasto per 15 minuti coperto con un panno....

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Gennaio 29, 2018

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Biscotti di Natale all’avena

Tempo di cottura: 33 minuti

Italiana

Unite nel mixer l’uovo, il bicarbonato, l’aceto di mele, le arance (sia il succo che la scorza), il burro e lo zucchero. Mescolate e aggiungete poco a poco la farina...

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Dicembre 21, 2017

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Brownies

Tempo di cottura: 40 minuti

Dolci
Torte

Americana

In un pentolino fate sciogliere a bagnomaria il burro insieme allo zucchero, al sale e al cacao. Mescolate e dopo aver ottenuto un composto liscio, togliete dal fuoco e lasciate...

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Novembre 29, 2017

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Mandorlini all’avena

Tempo di cottura: 30 minuti

Italiana

Tritate finemente le mandorle fino ad ottenere una farina e tenetela da parte. Lavorate lo zucchero e il burro, dovete ottenere un composto omogeneo. Aggiungete al composto precedente il bicarbonato...

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Novembre 6, 2017

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Cookies

Tempo di cottura: 25 minuti

Americana

In un pentolino fate sciogliere il burro. Una volta sciolto, in una ciotola lavorate il burro, la farina, lo zucchero, la vanillina, l’uovo e il bicarbonato. Mescolate per bene fino...

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Ottobre 26, 2017

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Loacker cake

Tempo di cottura: 1h 35 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Montate uova e zucchero. Aggiungete la farina, fatela amalgamare con gli altri ingredienti avendo cura di non smontare il composto precedente. Imburrate e infarinate una teglia, versateci l’impasto e cuocete...

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Ottobre 4, 2017

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Tagliolini al cacao

Tempo di cottura: 62 minuti

Pasta
Primi

Italiana

Il procedimento per l’impasto è lo stesso utilizzato per gli spaghetti homemade. Per il sugo, invece, fate rosolare in una pentola antiaderente con poco olio delle scaglie di mocetta, circa 2...

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Settembre 29, 2017

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Torcetti

Italiana

Lavorate la farina, lo zucchero e il burro ammorbidito. Aggiungete sale, vaniglia e lievito. Unite anche l’acqua e impastate. Fate lievitare l’impasto per circa 1 ora. In seguito tagliate l’impasto...

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Agosto 30, 2017

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Torta alle nespole

Tempo di cottura: 55 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Sbucciate e pulite le nespole. Lasciatele momentaneamente da parte. Nel frattempo, in una ciotola, unite le uova sbattute, l’olio e il latte. Mescolate e aggiungete lo zucchero. Mescolate ancora. Unite...

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Agosto 15, 2017

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Tiramisu alle fragole

Tempo di cottura: 2 h

Italiana

Pulite e tagliate le fragole. Mettetele in una ciotola con del succo d’arancia e 3 cucchiai di zucchero per circa 30 minuti. Nel frattempo preparate la crema. A parte lavorate...

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Giugno 7, 2017

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Tiramisu alle ciliegie

Tempo di cottura: 1 ora e 10 min

Italiana

Preparate la crema e lasciatela raffreddare, una volta raffreddata aggiungete la panna montata. Nel frattempo lavate e denocciolate le ciliegie, mettetele a macerare per 10 minuti nel succo di guava...

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Giugno 2, 2017

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Crostata casalinga

Tempo di cottura: 70 minuti

Dolci
Torte

Italiana

Montate le uova e lo zucchero in un grosso recipiente, nel frattempo fate sciogliere il burro in un pentolino. Grattugiate la buccia di mezzo limone e tenetela momentaneamente da parte....

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Aprile 7, 2017

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Ingredient: Zucchero