Ingredienti
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PER LA TORTA:
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80 g di Latte
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1 Uovo
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30 g di Burro
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60 g di Farina di grano saraceno
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60 g di Farina 0
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50 g di Cioccolato fondente
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La punta di un cucchiaino di Bicarbonato
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q.b. Sale
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50 g di Noci
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5 g di Lievito
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1 Banana
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PER DECORARE:
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q.b. Zucchero a velo
Istruzioni
Tritate grossolanamente noci e cioccolato. Aggiungete la banana e schiacciatela in modo che si amalgami con gli elementi precedenti. Unite il burro precedentemente fuso, il latte e l’uovo. Mescolate bene. In un contenitore a parte lavorate le due farine con il lievito, il bicarbonato e il sale. Unite i due composti e mescolate. Imburrate e infarinate una teglia da 20 cm di diametro. Versate il composto e infornate a 160°, forno ben caldo, per 25 minuti circa. A cottura ultimata, lasciate raffreddare qualche minuto e trasferite la torta su un piatto da portata. Spolverate con lo zucchero a velo.
Step
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1
Fatto
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Tritate grossolanamente noci e cioccolato. |
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2
Fatto
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Aggiungete la banana e schiacciatela in modo che si amalgami con gli elementi precedenti. |
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3
Fatto
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Unite il burro precedentemente fuso, il latte e l'uovo. Mescolate bene. |
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4
Fatto
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In un contenitore a parte lavorate le due farine con il lievito, il bicarbonato e il sale. |
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5
Fatto
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Unite i due composti e mescolate. |
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6
Fatto
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Imburrate e infarinate una teglia da 20 cm di diametro. |
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7
Fatto
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Versate il composto e infornate a 160°, forno ben caldo, per 25 minuti circa. |
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8
Fatto
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A cottura ultimata, lasciate raffreddare qualche minuto e trasferite la torta su un piatto da portata. Spolverate con lo zucchero a velo. |
