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Biscotti di pasta frolla senza burro

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Ingredienti

300 g di Farina
80 g di Olio di semi
2 Uova 1 uovo intero + un tuorlo
1 Limone la scorza
1 cucchiaino Lievito
1 pizzico di Sale
60 g di Zucchero

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Biscotti di pasta frolla senza burro

Cucina:

Una pasta frolla leggera, friabile e super veloce.

  • 45 minuti
  • Porzioni 6
  • Facile

Ingredienti

Istruzioni

Montate le uova e lo zucchero, unite l’olio, il sale e la scorza del limone. Mescolate. Aggiungete poco per volta, continuando a mescolare, la farina e il lievito. Impastate fino ad avere un impasto omogeneo. Su una spianatoia infarinata stendete una sfoglia spessa circa 2 cm e formate tanti biscotti. Potete decidere di farli semplici oppure ripieni di marmellata o cioccolato. Infornate nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Questi biscotti super leggeri sono stati presi dal blog di Enrica alias Chiarapassion.

(Visitato 337 volte, 1 visite oggi)

Steps

1
Fatto

Montate le uova e lo zucchero, unite l'olio, il sale e la scorza del limone. Mescolate.

2
Fatto

Aggiungete poco per volta, continuando a mescolare, la farina e il lievito. Impastate fino ad avere un impasto omogeneo.

3
Fatto

Su una spianatoia infarinata stendete una sfoglia spessa circa 2 cm e formate tanti biscotti. Potete decidere di farli semplici oppure ripieni di marmellata o cioccolato.

4
Fatto

Infornate nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

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