Ingredienti
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250 g di Zucchine
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300 g di Spaghetti
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1 Uovo
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70 g di Parmigiano
Istruzioni
Preparate l’acqua per la pasta, appena inizia a bollire salatela. Nel frattempo lavate e tagliate le zucchine. Versatele in una padella con un filo di olio extra vergine d’oliva e cuocetele per circa 20 minuti, mescolando. Una volta portata a ebollizione l’acqua, buttate gli spaghetti. A cottura ultimata, scolateli e uniteli alle zucchine. Aggiungete l’uovo sbattuto e il parmigiano grattugiato. Mescolate bene e ultimate la cottura.
Step
1
Fatto
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Preparate l'acqua per la pasta, appena inizia a bollire salatela. |
2
Fatto
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Nel frattempo lavate e tagliate le zucchine. |
3
Fatto
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Versatele in una padella con un filo di olio extra vergine d'oliva e cuocetele per circa 20 minuti, mescolando. |
4
Fatto
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Una volta portata a ebollizione l'acqua, buttate gli spaghetti. |
5
Fatto
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A cottura ultimata, scolateli e uniteli alle zucchine. |
6
Fatto
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Aggiungete l'uovo sbattuto e il parmigiano grattugiato. Mescolate bene e ultimate la cottura. |