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Cheesecake all’arancia

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Ingredienti

Cambia porzioni:
PER LA BASE:
300 g di Digestive
120 g di Burro
1 cucchiaio di Miele
PER IL RIPIENO:
325 g di Ricotta
250 ml di Panna montata
200 g di Robiola osella
125 g di Yogurt Agli agrumi
4 Arance il succo di 4 arance
PER DECORARE:
2 Arance Non trattate

Cheesecake all’arancia

La cheesecake all'arancia è senza cottura e rimane gustosa e freschissima.

  • 140 minuti
  • 8 Porzioni
  • Facile

Ingredienti

  • PER LA BASE:

  • PER IL RIPIENO:

  • PER DECORARE:

Istruzioni

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Tritate i digestive, unite il burro fuso e il miele. Mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati tutti gli ingredienti. Prendete una teglia con gancio (diametro 20 o 22 cm) e ricopritene il fondo con il composto. Se volete potete fare anche i bordi. Mettetela nel congelatore per 10 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno unendo yogurt, robiola e ricotta. Mescolate bene fino ad ottenere una composto cremoso. Aggiungete il succo d’arancia e mescolate ancora. Quando sarà tutto amalgamato unite anche la panna montata e, avendo cura di non smontarla, mescolate. Riempite la base della vostra cheesecake. Riponete in frigo per un paio d’ore. Prima di servire decorate con qualche fetta d’arancia.

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Step

1
Fatto

Tritate i digestive, unite il burro fuso e il miele. Mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati tutti gli ingredienti.

2
Fatto

Prendete una teglia con gancio (diametro 20 o 22 cm) e ricopritene il fondo con il composto. Se volete potete fare anche i bordi. Mettetela nel congelatore per 10 minuti.

3
Fatto

Nel frattempo preparate il ripieno unendo yogurt, robiola e ricotta. Mescolate bene fino ad ottenere una composto cremoso.

4
Fatto

Aggiungete il succo d'arancia e mescolate ancora.

5
Fatto

Quando sarà tutto amalgamato unite anche la panna montata e, avendo cura di non smontarla, mescolate.

6
Fatto

Riempite la base della vostra cheesecake. Riponete in frigo per un paio d'ore.

7
Fatto

Prima di servire decorate con qualche fetta d'arancia.

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