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Ingredienti

Cambia porzioni:
200 g yogurt bianco naturale
2 Cachi
4 cubetti Cioccolato fondente
4 Nocciole
2 Arachidi
2 Mandarini cinesi

Crema di cachi

Cucina:

Ho pensato a questa crema di yogurt come semifreddo per terminare la cena senza appesantire ulteriormente gli ospiti con un dolce corposo.

  • 49 minuti
  • 4 Porzioni
  • Media

Ingredienti

Istruzioni

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Lavate e pelate due cachi ben maturi. Metteteli nel mixer con lo yogurt bianco e tritate. Versate la crema ottenuta in 4 bicchierini. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Nel frattempo tagliate i mandarini cinesi (potete usare un altro frutto). Una volta sciolto completamente il cioccolato, immergetevi la frutta e poggiatela delicatamente sulla crema. Decorate con della frutta secca, sbriciolata grossolanamente. Io ho fatto due bicchierini con le arachidi e due con le nocciole, ma potette usare anche pistacchi e mandorle.Lasciate riposare in frigo per circa 30 minuti e servite fresca.

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Step

1
Fatto

Lavate e pelate due cachi ben maturi.

2
Fatto

Metteteli nel mixer con lo yogurt bianco e tritate.

3
Fatto

Versate la crema ottenuta in 4 bicchierini.

4
Fatto

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Nel frattempo tagliate i mandarini cinesi (potete usare un altro frutto).

5
Fatto

Una volta sciolto completamente il cioccolato, immergetevi la frutta e poggiatela delicatamente sulla crema.

6
Fatto

Decorate con della frutta secca, sbriciolata grossolanamente. Io ho fatto due bicchierini con le arachidi e due con le nocciole, ma potette usare anche pistacchi e mandorle.

7
Fatto

Lasciate riposare in frigo per circa 30 minuti e servite fresca.

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