Ingredienti
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250 g Latte
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100 g Farina 00
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2 Uova
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20 g Olio extra vergine di oliva
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q.b. Sale
Istruzioni
Aiutandovi con un mixer mescolate tutti gli ingredienti. Versate il composto in una ciotola e lasciatelo riposare per tre ore in frigorifero. Fate scaldare la pentola o la piastra e iniziate a cuocere le crepes, circa 3 minuti per lato. Condite a vostro piacere. Io ne ho fatte un po’ salate con prosciutto e vari formaggi e alcune dolci con marmellata, miele e cioccolato.
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Step
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1
Fatto
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Aiutandovi con un mixer mescolate tutti gli ingredienti. |
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2
Fatto
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Versate il composto in una ciotola e lasciatelo riposare per tre ore in frigorifero. |
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3
Fatto
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Fate scaldare la pentola o la piastra e iniziate a cuocere le crepes, circa 3 minuti per lato. |
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4
Fatto
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Condite a vostro piacere. Io ne ho fatte un po’ salate con prosciutto e vari formaggi e alcune dolci con marmellata, miele e cioccolato |
