https://www.dolcevitalita.com
Focaccia alle patate
Cucina:
Un altro modo per mangiare la focaccia, con un impasto ancora più morbido...
Ingredienti
-
500 g di Farina 00
-
350 ml di Acqua
-
1 cucchiaio di Olio extra vergine di oliva
-
q.b. Sale
-
15 g di Lievito di birra
Istruzioni
Fate bollire le patate, ultimata la cottura sbucciatele e unitele agli altri ingredienti: acqua, lievito, olio, farina e sale. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciate lievitare per almeno un paio d’ore. Stendete una sfoglia su una teglia ricoperta da carta da forno e infornate a 200° per circa 15 minuti.
(Visitato 82 volte, 1 visite oggi)
Step
|
1
Fatto
|
Fate bollire le patate, ultimata la cottura sbucciatele e unitele agli altri ingredienti: acqua, lievito, olio, farina e sale. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. |
|
2
Fatto
|
Lasciate lievitare per almeno un paio d'ore. |
|
3
Fatto
|
Stendete una sfoglia su una teglia ricoperta da carta da forno e infornate a 200° per circa 15 minuti. |
