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Focaccine integrali

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Ingredienti

Cambia porzioni:
300 g di Farina integrale
200 g di Farina 00
250 ml di Acqua
20 g di Olio extra vergine di oliva
12 g di Lievito
Q.b Sale

Focaccine integrali

Cucina:

Buonissime da mangiare al posto del pane.

  • 3 h
  • 8 Porzioni
  • Facile

Ingredienti

Istruzioni

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Fate sciogliere il lievito nell’acqua. Unite nell’impastatrice la farina, l’olio, il sale e l’acqua con il lievito. Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciate lievitare fino al raddoppio. Stendere su una spianatoia una sfoglia spessa 2 cm e formate tanti cerchi, poggiateli su una teglia ricoperta di carta da forno, ungete con olio e salate. Lasciate lievitare 30 minuti e infornate a 200* nel forno ben caldo. Lasciate intiepidire e servite.

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Step

1
Fatto

Fate sciogliere il lievito nell’acqua.

2
Fatto

Unite nell’impastatrice la farina, l’olio, il sale e l’acqua con il lievito. Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3
Fatto

Lasciate lievitare fino al raddoppio.

4
Fatto

Stendere su una spianatoia una sfoglia spessa 2 cm e formate tanti cerchi, poggiateli su una teglia ricoperta di carta da forno, ungete con olio e salate.

5
Fatto

Lasciate lievitare 30 minuti e infornate a 200* nel forno ben caldo. Lasciate intiepidire e servite.

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