Ingredienti
-
200 g di Farina d'avena
-
150 g di Farina di mandorle
-
1 Uovo
-
90 g di Zucchero
-
50 g di Burro
-
1 cucchiaino di Aceto di mele
-
La punta di un cucchiaino di Bicarbonato
Istruzioni
Tritate finemente le mandorle fino ad ottenere una farina e tenetela da parte. Lavorate lo zucchero e il burro, dovete ottenere un composto omogeneo. Aggiungete al composto precedente il bicarbonato e l’aceto di mele. Mescolate. Aggiungete le due farine e l’uovo. Mescolate ancora. Formate con l’impasto tante palline di medie dimensioni, poggiatele su una teglia ricoperta da carta da forno. Infornate a 180° per circa 15 minuti, forno ben caldo. Una volta sfornati aspettate che si raffreddino. Servite freddi accompagnati da una bella cioccolata calda nelle fredde giornate invernali o un bel centrifugato nelle giornate estive.
Step
|
1
Fatto
|
Tritate finemente le mandorle fino ad ottenere una farina e tenetela da parte. |
|
2
Fatto
|
Lavorate lo zucchero e il burro, dovete ottenere un composto omogeneo. |
|
3
Fatto
|
Aggiungete al composto precedente il bicarbonato e l'aceto di mele. Mescolate. |
|
4
Fatto
|
Aggiungete le due farine e l'uovo. Mescolate ancora. |
|
5
Fatto
|
Formate con l'impasto tante palline di medie dimensioni, poggiatele su una teglia ricoperta da carta da forno. Infornate a 180° per circa 15 minuti, forno ben caldo. |
|
6
Fatto
|
Una volta sfornati aspettate che si raffreddino. Servite freddi accompagnati da una bella cioccolata calda nelle fredde giornate invernali o un bel centrifugato nelle giornate estive. |
