Muffin choco & peach

Cucina:

Americana

I muffin sono squisiti, in tutte le forme, puoi giocare con ingredienti e ingredienti e dar vita a spettacolari dolcetti. Questi li ho pensati per una merenda con le amiche, accompagnati con un succo di frutta o un frullato di pesche, sono perfetti. Loro hanno molto gradito :)

50 minuti
10 Porzioni
Facile

Ingredienti

1 grande Pesca
225 g Farina 00
2 cucchiaini Lievito
100 g Zucchero
50 g Cioccolato
1 cucchiaino Cannella
120 ml Latte
120 ml Panna
120 ml Olio di semi
1 Uovo

Istruzioni

Pelate e tagliate a pezzettini la pesca. In un recipiente unite i solidi: pesca, farina, lievito, zucchero e cannella. Date una mescolata. In un contenitore a parte invece, unite i liquidi: latte, panna, olio e l’uovo sbattuto. Mescolate e aggiungete anche il cioccolato tritato.Unite i due composti e mescolate bene.Versate nei pirottini, ricordate di non riempirli fino all’orlo, altrimenti strariperanno. Infornate a 180 gradi per 25- 30 minuti. Forno preriscaldato.

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Step

1 Fatto	Pelate e tagliate a pezzettini la pesca
2 Fatto	In un recipiente unite i solidi: pesca, farina, lievito, zucchero e cannella. Date una mescolata.
3 Fatto	In un contenitore a parte invece, unite i liquidi: latte, panna, olio e l’uovo sbattuto. Mescolate e aggiungete anche il cioccolato tritato.
4 Fatto	Unite i due composti e mescolate bene.
5 Fatto	Versate nei pirottini, io ne ho usati 15, e ricordate di non riempirli fino all’orlo, altrimenti strariperanno.
6 Fatto	Infornate a 180 gradi per 25- 30 minuti. Forno preriscaldato.