Ingredienti
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250 g di Pappardelle
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5 fette di Bresaola
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200 ml di Panna
Istruzioni
Fate bollire l’acqua per la pasta. Nel frattempo, in una padella a parte, preparate il sugo: versate la panna e fatela cuocere a fuoco basso, mentre tagliate la bresaola a filettini. Unite l’affettato alla panna e mescolate. Non appena vedete che inizia a bollire, togliete il sugo dal fuoco. Buttate la pasta e a cottura ultimata, scolatela e unitela al sugo. Mescolate e fate saltare in padella per 2 minuti, mescolando.
Step
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1
Fatto
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Fate bollire l'acqua per la pasta. |
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2
Fatto
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Nel frattempo, in una padella a parte, preparate il sugo: versate la panna e fatela cuocere a fuoco basso, mentre tagliate la bresaola a filettini. |
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3
Fatto
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Unite l'affettato alla panna e mescolate. |
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4
Fatto
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Non appena vedete che inizia a bollire, togliete il sugo dal fuoco. |
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5
Fatto
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Buttate la pasta e a cottura ultimata, scolatela e unitela al sugo. |
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6
Fatto
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Mescolate e fate saltare in padella per 2 minuti, mescolando. |
