Ingredienti
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300 g di Riso Carnaroli
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120 g di Mirtilli
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50 ml di Vinorosè
Istruzioni
Preparate il brodo per il risotto. Una volta ultimato, preparate la pentola per il risotto facendo sciogliere il burro. Buttate il riso e sfumate con il vino. Aggiungete man mano il brodo necessario, continuando a mescolare. Aggiungete una parte dei mirtilli e mescolate bene, in modo che si amalgamino perfettamente con il risotto. Cuocete per 20 minuti circa. A cottura ultimata aggiungete i mirtilli restanti e servite caldo.
Step
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1
Fatto
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Preparate il brodo per il risotto. |
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2
Fatto
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Una volta ultimato, preparate la pentola per il risotto facendo sciogliere il burro. |
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3
Fatto
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Buttate il riso e sfumate con il vino. |
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4
Fatto
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Aggiungete man mano il brodo necessario, continuando a mescolare. |
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5
Fatto
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Aggiungete una parte dei mirtilli e mescolate bene, in modo che si amalgamino perfettamente con il risotto. |
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6
Fatto
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Cuocete per 20 minuti circa. |
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7
Fatto
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A cottura ultimata aggiungete i mirtilli restanti e servite caldo. |
