Ingredienti
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250 g di Spaghetti
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17 Fagiolini
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4 cucchiai di Sugo di pomodoro
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Una manciata di Pomodorini
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Qualche foglia Menta
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q.b. Sale
Istruzioni
Pulite i fagiolini, lavandoli e tagliandone le estremità e cuoceteli in una pentola con acqua salata. A cottura quasi ultimata scaldate l’acqua per la pasta e salatela. Mentre la pasta cuoce, scaldate della passata di pomodoro e preparate i pomodorini. Tagliateli a metà e rosolateli in una pentola con olio evo, un cucchiaio di acqua e le foglie di menta. Aggiungete i fagiolini precedentemente cotti e tagliati e la passata di pomodoro. Scolate la pasta e unitela al sugo, mescolate e aggiungete dell’olio extra vergine e delle foglioline di menta.
Step
1
Fatto
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Pulite i fagiolini, lavandoli e tagliandone le estremità e cuoceteli in una pentola con acqua salata. |
2
Fatto
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A cottura quasi ultimata scaldate l'acqua per la pasta e salatela. |
3
Fatto
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Mentre la pasta cuoce, scaldate della passata di pomodoro e preparate i pomodorini. Tagliateli a metà e rosolateli in una pentola con olio evo, un cucchiaio di acqua e le foglie di menta. |
4
Fatto
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Aggiungete i fagiolini precedentemente cotti e tagliati e la passata di pomodoro. |
5
Fatto
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Scolate la pasta e unitela al sugo, mescolate e aggiungete dell'olio extra vergine e delle foglioline di menta. |