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Spaghetti fagiolini e menta

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Ingredienti

Cambia porzioni:
250 g di Spaghetti
17 Fagiolini
4 cucchiai di Sugo di pomodoro
Una manciata di Pomodorini
Qualche foglia Menta
q.b. Sale

Spaghetti fagiolini e menta

Cucina:

La tradizionale spaghettata accompagnata con un gusto estivo: la menta.

  • 35 minuti
  • 4 Porzioni
  • Facile

Ingredienti

Istruzioni

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Pulite i fagiolini, lavandoli e tagliandone le estremità e cuoceteli in una pentola con acqua salata. A cottura quasi ultimata scaldate l’acqua per la pasta e salatela. Mentre la pasta cuoce, scaldate della passata di pomodoro e preparate i pomodorini. Tagliateli a metà e rosolateli in una pentola con olio evo, un cucchiaio di acqua e le foglie di menta. Aggiungete i fagiolini precedentemente cotti e tagliati e la passata di pomodoro. Scolate la pasta e unitela al sugo, mescolate e aggiungete dell’olio extra vergine e delle foglioline di menta.

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Step

1
Fatto

Pulite i fagiolini, lavandoli e tagliandone le estremità e cuoceteli in una pentola con acqua salata.

2
Fatto

A cottura quasi ultimata scaldate l'acqua per la pasta e salatela.

3
Fatto

Mentre la pasta cuoce, scaldate della passata di pomodoro e preparate i pomodorini. Tagliateli a metà e rosolateli in una pentola con olio evo, un cucchiaio di acqua e le foglie di menta.

4
Fatto

Aggiungete i fagiolini precedentemente cotti e tagliati e la passata di pomodoro.

5
Fatto

Scolate la pasta e unitela al sugo, mescolate e aggiungete dell'olio extra vergine e delle foglioline di menta.

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