Ingredienti
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225 g di Farina 00
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180 g di Nespole
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100 g di Zucchero
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3 Uova
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50 g di Latte
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40 g di Olio di semi
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Mezza bustina di Lievito
Istruzioni
Sbucciate e pulite le nespole. Lasciatele momentaneamente da parte. Nel frattempo, in una ciotola, unite le uova sbattute, l’olio e il latte. Mescolate e aggiungete lo zucchero. Mescolate ancora. Unite infine la farina setacciata e il lievito. Mescolate con movimenti dal basso verso l’alto fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una teglia del diametro di 20 cm, inserite le nespole pulite affondandole bene all’interno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa.
Step
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1
Fatto
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Sbucciate e pulite le nespole. Lasciatele momentaneamente da parte. |
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2
Fatto
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Nel frattempo, in una ciotola, unite le uova sbattute, l'olio e il latte. |
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3
Fatto
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Mescolate e aggiungete lo zucchero. |
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4
Fatto
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Mescolate ancora. |
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5
Fatto
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Unite infine la farina setacciata e il lievito. Mescolate con movimenti dal basso verso l'alto fino ad ottenere un composto omogeneo. |
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6
Fatto
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Versate il composto in una teglia del diametro di 20 cm, inserite le nespole pulite affondandole bene all'interno. |
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7
Fatto
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Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa. |
