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Burro
Cheesecake all’arancia
Tritate i digestive, unite il burro fuso e il miele. Mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati tutti gli ingredienti. Prendete una teglia con gancio (diametro 20 o 22...
Biscotti di Natale all’avena
Unite nel mixer l’uovo, il bicarbonato, l’aceto di mele, le arance (sia il succo che la scorza), il burro e lo zucchero. Mescolate e aggiungete poco a poco la farina...
Mandorlini all’avena
Tritate finemente le mandorle fino ad ottenere una farina e tenetela da parte. Lavorate lo zucchero e il burro, dovete ottenere un composto omogeneo. Aggiungete al composto precedente il bicarbonato...
Tortino di cioccolato con cuore caldo
In una ciotola lavorate uova, zucchero e vanillina. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, aggiungete anche il burro. Incorporate il cioccolato e il burro al composto precedente e mescolate bene. Aggiungete...
Crostata casalinga
Montate le uova e lo zucchero in un grosso recipiente, nel frattempo fate sciogliere il burro in un pentolino. Grattugiate la buccia di mezzo limone e tenetela momentaneamente da parte....
Torta di rose
Unite nell’impastatrice l’olio, il latte, il burro, la scorza del limone grattugiata, lo zucchero, le uova e il lievito. Mescolate. Aggiungete a poco a poco la farina e il sale....
Risotto castagne e castelmagno
Fate bollire le castagne per 30 minuti, scolatele e fatele raffreddare leggermente. Sbucciatele e mettetele in un pentolino con un cucchiaio di miele e due di acqua. Lasciatele da parte...
Biscotti bianchi
Unite nel mixer tutti gli ingredienti. Lasciate riposare l’impasto per 10 minuti. Formate dei salamini di pasta e tagliateli a pezzetti lunghi circa 3 cm. Formate delle palline e adagiatele...
Plumcake mandorle e pere
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, aggiungete la panna e lasciatelo intiepidire. Nel frattempo tritate le mandorle fino a ridurle a farina e lasciatele da parte. Lavorate il burro e lo...
Crostata al cioccolato
Tritate le mandorle fino a farle diventare farina. Aggiungete il burro e lo zucchero e lavorate il tutto. Unite le uova, impastate. Aggiungete la farina e il cacao setacciati e...
Banana bread
Tritate grossolanamente noci e cioccolato. Aggiungete la banana e schiacciatela in modo che si amalgami con gli elementi precedenti. Unite il burro precedentemente fuso, il latte e l’uovo. Mescolate bene....
Cheesecake alle pesche senza cottura
Iniziate a preparare la base: tritate i biscotti e metteteli in una ciotola. Sciogliete il burro a fuoco basso, facendo attenzione a non farlo dorare. Unitelo ai biscotti insieme a un cucchiaio...
Crostata morbida alle pesche
Nel mixer tritate finemente le nocciole, fino ad ottenerne una farina. Aggiungete la farina 00, lo zucchero a velo, il cacao, il burro, la fecola e il sale. Mescolate. Aggiungete le uova...
Torta cacao, nocciole e ricotta
Nel mixer lavorate il burro, le farine (quella di nocciole e quella 00), la fecola, il sale, il cacao e lo zucchero a velo. Aggiungete le uova e il latte, mescolate...
Sacher torte
Lavorate insieme burro, zucchero a velo, sale e vanillina fino a quando non saranno ben amalgamati. Nel frattempo fate sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Aggiungete al composto i tuorli leggermente...