Lavate, sbucciate e tagliate le mele. Fatele cuocere a fuoco basso con un po’ di acqua. Una volta cotte lasciatele raffreddare. Preparate la pasta frolla senza burro. Troverete la ricetta...
Nel mixer tritate finemente le nocciole, fino ad ottenerne una farina. Aggiungete la farina 00, lo zucchero a velo, il cacao, il burro, la fecola e il sale. Mescolate. Aggiungete le uova...
Iniziate a preparare l’impasto: unite in un robot da cucina il burro morbido, la farina, il lievito, le uova e lo zucchero. Mescolate bene fino a quando l’impasto non sarà...