In una casseruola unite la zucca tagliata a pezzi e le patate tagliate a dadini. Versate l’acqua calda, una volta raggiunta l’ebollizione, lasciate cuocere con il coperchio per circa 30...
Cuocete la zucca in forno o a vapore per circa 30 minuti. Lasciatela raffreddare e in seguito sbucciatela. Fate soffriggere in una pentola la cipolla con un po’ d’olio. Nel frattempo preparate il...