https://www.dolcevitalita.com
Vellutata di zucca con melograno e pinoli
Cucina:
Questa vellutata è adatta anche a coloro che non amano la zucca...
Ingredienti
-
800 g di Zucca
-
500 g di Patate
-
5 cucchiaini di Melograno
-
q.b. Parmigiano
-
5 cucchiaini di Pinoli
Istruzioni
In una casseruola unite la zucca tagliata a pezzi e le patate tagliate a dadini. Versate l’acqua calda, una volta raggiunta l’ebollizione, lasciate cuocere con il coperchio per circa 30 minuti. Frullate la verdura e impiattate. In ciascun piatto aggiungete del parmigiano grattugiato a listerelle, un cucchiaio di pinoli e un cucchiaio di melograno.
(Visitato 1.539 volte, 1 visite oggi)
Step
|
1
Fatto
|
In una casseruola unite la zucca tagliata a pezzi e le patate tagliate a dadini. |
|
2
Fatto
|
Versate l'acqua calda, una volta raggiunta l'ebollizione, lasciate cuocere con il coperchio per circa 30 minuti. |
|
3
Fatto
|
Frullate la verdura e impiattate. In ciascun piatto aggiungete del parmigiano grattugiato a listerelle, un cucchiaio di pinoli e un cucchiaio di melograno. |
