Ingredienti
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15 g Zucchero
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20 g Burro
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125 g Farina
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2 Uova
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200 ml Latte
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6 g Lievitoper dolci
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la punta di un cucchiaino Bicarbonato
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PER GUARNIRE
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Sciroppo d'acero
Istruzioni
Separate i tuorli delle uova dagli albumi, metteteli in due recipienti distinti. Sbattete i tuorli e aggiungete il latte e il burro precedentemente fuso. Mescolate. Aggiungete farina, lievito e bicarbonato. Montate, ma non troppo, gli albumi e aggiungete il sale e lo zucchero. Unite i due composti e mescolate. Lasciate riposare qualche minuto, nel frattempo scaldate la pentola. Iniziate a cuocere i pancakes. Cuoceteli da entrambi i lati. Infilateli sul bastoncino e mangiateli ancora caldi. Condite con cioccolato, sciroppo o marmellata.
Step
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1
Fatto
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Separate i tuorli delle uova dagli albumi, metteteli in due recipienti distinti |
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2
Fatto
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Sbattete i tuorli e aggiungete il latte e il burro precedentemente fuso. |
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3
Fatto
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Mescolate. |
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4
Fatto
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Aggiungete farina, lievito e bicarbonato. |
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5
Fatto
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Montate, ma non troppo, gli albumi e aggiungete il sale e lo zucchero. |
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6
Fatto
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Unite i due composti e mescolate. |
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7
Fatto
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Lasciate riposare qualche minuto, nel frattempo scaldate la pentola. |
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8
Fatto
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Iniziate a cuocere i pancakes. Cuoceteli da entrambi i lati. |
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9
Fatto
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Infilateli sul bastoncino e mangiateli ancora caldi. |
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10
Fatto
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Condite con cioccolato, sciroppo o marmellata. |
