Ingredienti
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300 g di Farina d'avena
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200 g di Farina 00
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1 Uovo
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50 g di Burro
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50 g di Zucchero
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1 cucchiaio di Aceto di mele
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mezzo cucchiaino di BicarbonatoPotete sostituire il bicarbonato e l'aceto di mele con 8 g di lievito per dolci, verranno più morbidi.
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2 AranceScorza e succo
Istruzioni
Unite nel mixer l’uovo, il bicarbonato, l’aceto di mele, le arance (sia il succo che la scorza), il burro e lo zucchero. Mescolate e aggiungete poco a poco la farina d’avena e quella 00. Impastate bene. Stendete una sfoglia spessa 2 cm e con le formine create i vostri biscotti. Posizionateli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180° per circa 13 minuti. Sfornateli, lasciateli raffreddare e conservateli in una biscottiera.
Step
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1
Fatto
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Unite nel mixer l'uovo, il bicarbonato, l'aceto di mele, le arance (sia il succo che la scorza), il burro e lo zucchero. |
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2
Fatto
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Mescolate e aggiungete poco a poco la farina d'avena e quella 00. Impastate bene. |
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3
Fatto
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Stendete una sfoglia spessa 2 cm e con le formine create i vostri biscotti. |
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4
Fatto
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Posizionateli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180° per circa 13 minuti. |
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5
Fatto
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Sfornateli, lasciateli raffreddare e conservateli in una biscottiera. |
